Vår wienerschnitzel av kalvinnanlår är ett riktigt hantverksstycke! tunt skuren, naturligt mör och med den milda, fina smak som just kalv är känd för. Kalvinnanlåret ger en perfekt balans mellan saftighet och struktur, vilket gör att schnitzeln får en vacker stekyta samtidigt som den behåller sin mjuka kärna.
Den klassiska tillagningen är enkel men effektfull, panera i mjöl, ägg och ströbröd och stek snabbt i rikligt med smör eller olja tills den blir gyllene och krispig. Resultatet är en elegant rätt som passar lika bra till vardag som till helg. Servera gärna med citron, kapris, persilja eller en fräsch potatissallad för att lyfta fram den milda smaken ytterligare.
100% svenskt kalvkött, styckad i butik
Vi reserverar oss för eventuella viktdifferenser samt slutförsäljning.
