Vi tar hamburgare på största allvar. Därför maler vi vår egen högrevsfärs med en noggrant balanserad blandning av svenskt kött: 70% högrev, 20% bringa och 10% talg. Resultatet? En perfekt mix av köttighet, saftighet och djup smak som verkligen gör skillnad på tallriken.
Färsen rullas sedan till jämna bollar i önskad vikt, redo att direkt läggas på stekbordet och smashas till tunna, krispigt karamelliserade burgare. Ingen förberedelse, inget krångel bara ren kvalitet och maximal smak.
