Mellangärde är en av de där köttdetaljerna som många går förbi helt i onödan. För trots sitt enkla namn är det här en fantastisk bit, mör, saftig och full av djup, kraftig smak som verkligen imponerar när den hamnar på tallriken.
Det här är köttet som älskar grillen och stekpannan. Den grova, karaktärsfulla strukturen ger en härlig tuggkänsla, och när mellangärdet tillagas rätt blir det otroligt smakrikt och aromatiskt. Perfekt att marinera & grilla snabbt på hög värme.
100% svenskt premium nötkött, styckad i butik.
Vi reserverar oss för eventuella viktdifferenser samt slutförsäljning.
