Vår svenska ryggbiff med kappa i marmoreringsklass 3 är ett riktigt guldkorn för dig som vill ha både smak och saftighet på tallriken. På den svenska marmoreringsskalan, som går från 1 till 5, ligger klass 3 mitt i det optimala spannet där köttet får en fin balans mellan mörhet och fyllig smak.
Den vackra fettkappan ger extra saftighet och en fantastisk stekyta, samtidigt som den naturliga marmoreringen smälter fram och lyfter köttets aromer. Perfekt att steka eller grilla snabbt på hög värme för en biff som känns både lyxig och genuint svensk.
100% svenskt nötkött, styckad i butik.
Vi reserverar oss för eventuella viktdifferenser samt slutförsäljning.
