Lammbringa med ben är ett av de mest smakrika och rustika styckningsdetaljerna från lamm. Den har en naturlig fettsättning och en fyllig karaktär som verkligen kommer till sin rätt när den får tillagas långsamt. Vår lammbringa kommer från utvalda producenter och ger ett resultat som blir både mört och aromatiskt, oavsett om du lagar den i gryta eller i ugn.
Det här är ett kött som älskar tid och värme. När bringan får sjuda länge tillsammans med örter, vitlök och rotfrukter utvecklas en djup och mustig smak som passar perfekt i allt från klassiska grytor till mer moderna rätter. Den fungerar också utmärkt att ugnsbaka hel på låg temperatur tills köttet blir mjukt och saftigt, eller att använda som bas till pulled lamb där köttet faller isär och kan serveras i tacos, på flatbread eller i en värmande pastarätt.
100% Svenskt lamm, styckad i butik.
Vi reserverar oss för eventuella viktdifferenser samt slutförsäljning.
