Vår benfria lammstek är ett smakrikt och mört stycke som vi nätar för att ge den en jämn och vacker form. Det gör steken lättare att hantera i köket och ger ett jämnt resultat när den tillagas, oavsett om du väljer ugn, grill eller långsam tillagning. Den milda, aromatiska lammsmaken kommer verkligen till sin rätt när steken får gå på låg värme, och nätningen hjälper till att bevara saftigheten genom hela tillagningen.
Lammsteken passar utmärkt att krydda med klassiska smaker som rosmarin, vitlök och citron, men fungerar lika bra i mer moderna rätter med örter, honung eller kryddiga rubs. Den kan tillagas hel i ugn för en festlig söndagsmiddag, skivas tunt och serveras med fräscha tillbehör eller användas som bas i en mustig gryta. Den är också ett utmärkt val för grillen, där den får en fin yta och en härlig rökighet.
100% Svenskt lamm, styckad i butik.
Vi reserverar oss för eventuella viktdifferenser samt slutförsäljning.
